「これ（30㌢×18㌢と手で広げる）くらいのハムを5枚くらい乗せる皿何かない？」と、
おもむろに夫がつぶやいた。
そういう訳で、、ほっぺたも落ちるペルシュウのための木のトレーができました。
明後日27日は「チームcenciのパスタ祭り＠うえとsalon&bar」では、
今回岐阜のパルマハム職人BON DABONの多田さん自らペルシュウをカットしてくださります！
cenci坂本シェフスタッフの皆様、夏からはや３回目の企画となりました。
毎度ありがとうございます〜。
そのペルシュウ（生ハムとは呼ばないそう）のための木のトレー、
倉庫に眠っていた端材をひっくり返し必死のぱっちで制作。息切れ中。
ああタ食べたい、、！
さてうまく使って頂けるでしょうか。。どきどきです。
18時までは満席となった模様ですが夕方からはご予約不要ですので、
坂本シェフのパスタにペルシュウ、ワインの夢の競演！是非お立寄りください〜！
皆様よい週末を〜
＊なぜかリンクが張れなくなりました、、（＞＜）
イベントについて詳しくはすみませんがペーストor検索してください〜zzz。
うえとsalon&bar→http://ueto2011.com/menu/
cenci→https://www.facebook.com/kyoto.cenci
BON DABON→http://bondabon.com/
さあ！今から豆スツール制作に戻ります。。
